FORMAGGIO MAKING CLASS

Se siete amanti del formaggio, chiudete gli occhi e lasciatevi trasportare in un viaggio indietro nel tempo, all’interno di un caseificio siciliano.
Apriteli e sarete nel luogo dove potrete scoprire ed imparare come vengono prodotti i formaggi.
Un procedimento tramandato da casaro a casaro e immutato per generazioni.
Da latte al calderone fumante vedremo tutti i processi del fare il formaggio di pecora e capra sicilia

Durata

1 ore

Prezzo a persona

50€

Non disponibile

Scopri l’arte casearia

Visita il caseificio, esplora le tecniche tradizionali e scopri i segreti della produzione del formaggio.

Partecipanti

Minimo partecipanti 2, massimo partecipanti 5

Degusta e personalizza

Assapora una selezione di formaggi locali e crea la tua Tuma fresca, arricchendola con aromi a tua scelta

Porta con te la tua creazione

Dopo aver lavorato con il maestro casaro, porta a casa il formaggio che hai realizzato

I 5 Sensi:

Tatto

Scopri la tradizione artigianale di Sciacca: partecipa a laboratori di ceramica e intreccio, dove potrai modellare l'argilla e creare con le tue mani.

Gusto

Delizia il palato con i sapori della Sicilia: assapora dolci tipici, pesce fresco, vini locali e l'olio d'oliva prodotto nei nostri uliveti.

Olfatto

Respira gli aromi della nostra terra: il profumo degli agrumi, del pane appena sfornato e delle spezie che raccontano storie antiche.

Vista

Lasciati incantare dai colori vivaci di Sciacca: le ceramiche artistiche, i palazzi storici e i panorami mozzafiato sul mare ti regaleranno emozioni uniche.